Parcours de découverte de menu allemand
Ce parcours est destiné aux étudiants français souhaitant se préparer à suivre nos cours de cuisine allemande : si vous n'avez pas un très bon niveau en allemand, nous vous proposons, avant de vous jeter dans le bain, d'apprendre quelques rudiments.
Dans ce parcours vous trouverez :
- un module d'introduction à la langue et à la culture professionnelle en Allemagne.
- pour chacun des plats du menu, des ressources pour découvrir le nom des ingrédients, des ustensiles et des techniques qui vous seront utiles pour suivre le cours.